2019年11月25日
信玄武者ほうとう、きりたんぽ比内地鶏スープの鍋セット
こんばんは。
やっと涼しくなったかと思えば、また暑い日が続きますね…
夜はもう寒さを感じる日も増えてきてお鍋が美味しい季節になってきましたね♪
本日は、山梨県の伝統郷土料理の「ほうとう」と秋田県の郷土料理「きりたんぽ鍋」
のご紹介です♪
信玄武者ほうとう(ほうとうみそ付き)¥620＋税、きりたんぽ比内地鶏スープの鍋セット¥730＋税
信玄武者ほうとうから…
ほうとう→幅広の麺を味噌ベースのスープで煮込んで食べる山梨県の伝統郷土料理です♪
戦国武将の武田信玄が陣中食として考案し広めたとも言われているそうです！
カボチャ、ジャガイモ、里芋、山菜、根菜や季節のお野菜をたっぷり入れて頂くと
よりいっそう美味しくお召し上がり頂けます♪
また、海鮮きりたんぽ鍋として鮭、海老、ホタテなどを入れて頂いても
美味しく召し上がって頂けます♪
次は、きりたんぽ鍋です。
きりたんぽ→つぶしたうるち米のご飯を棒に包むように焼き付けて焼いた、たんぽ餅。
鶏ガラのだし汁や、お味噌をつけて焼いて田楽としても美味しく召し上がって頂けます♪
シメにはうどんやきりたんぽを少しだけくずして雑炊にしても美味しいですよ♪
商品の裏面に作り方など載っているので、参考にしてみて下さい♪
寒くなってきてご家族や友人などとわいわい食卓を囲むのにピッタリのお鍋、
他にもお鍋の素を取り揃えておりますので、是非店頭でご覧ください♪
※ 完売したお品につきましては、お取り寄せ出来る場合もございますのでお問い合わせください。
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