2022年3月2日
大根おろしにオススメの鬼おろし。
3月に入りお昼間は暖かい日も増えてきて春はもうすぐですね♪
寒い時期だけでなくこれからも大活躍する鬼おろしのご紹介です。
鬼おろし（丸柄）大¥2035 ミニ¥1540/日本製
鬼おろしは竹製で熱伝導率が低いため、おろす時の摩擦熱を抑えられます。
そのため食材のよさを損なわずふんわり、シャキシャキの上質なおろしに仕上がります。
また、栄養素を保持したままおろせて、粗い刃で大きくおろすため栄養素や食物繊維が
失われにくい特徴があります。
大は大根、ニンジン、きゅうり、リンゴなどに。
ミニは生姜、わさび、にんにくなどに向いています。
鬼おろしの魅力はザクザクしていて、適度な水分と空気を含んでいふので歯ごたえのある食感と、
ふわふわの口当たりも味わえるのがポイント。水っぽくなりにくく辛みも出にくいです。
これからだと、じゃこと大根おろしを合わせてさっぱりとおかずのもう一品やお酒のあてにも
ピッタリですね。
その他店頭には様々な調理器具を取り揃えておりますので、是非ご覧くださいませ♪
※ 完売したお品につきましては、お取り寄せ出来る場合もございますのでお問い合わせください。
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