2021年12月

• 2021年12月19日

  南部鉄器 ザ・鉄玉子

  本日は南部鉄器　ザ・鉄玉子のご紹介です。

   

   

  鉄玉子をやかんに入れてお湯を沸かすだけで鉄分が溶出します。

  特に女性やダイエット中の方、成長期のお子様や激しいスポーツをされる方は鉄分不足になりがちです。

  

  南部鉄器　ザ・鉄玉子　¥1320

   

  鉄瓶や鉄鍋、鉄玉子などから溶出する鉄分は、とても体に吸収されやすい２価鉄（２価の鉄イオン）

  という形で溶出するため、微量でも吸収率がよく鉄分補給に効果があると言われています。

  また、南部鉄器で沸かしたお湯は水道水の塩素臭などが押さえられているので、

  まろやかな味わいが感じられます。

  そして、これからお正月の黒豆を炊かれる時にも重宝しますよ。

   

   

   

• 2021年12月13日

  さあ、開運だ！

  こんにちは！
  今年もあとわずか…一年ってあっという間ですね。

  ところで皆さん、お正月の準備は出来ていますか？
  大阪あべの橋店では、新春をお迎えするお正月用品の販売をしております。

   

  

   

  黒豆やにしんの昆布巻き、栗きんとん、棒だらなど、おせちにかかせない食材をご用意。
  また、宮内庁御用達箸勝本店の祝箸、表情豊かな豆皿、酒器など、毎年人気の商品が揃っています。

  オススメは「開運だるませんべい」。なんだか縁起がいい感じがしませんか？
  食べると幸せになりますよ〜♪

  いずれも個数限定なのでご注意を。気になる方はお早めに！

   

  ご来店お待ちしております！

• 2021年12月9日

  倉敷鉱泉　味工房塩ぽんず

  本日は新たにお取り扱いが始まった倉敷鉱泉さんのご紹介です。

   

   

  倉敷鉱泉は美味しいものを作る為、第一に優れた素材を使用

  そして酸っぱさ甘さなどのバランスを良くすること。

  これは自然の物だと中々難しいことでこの点を化学調味料が便利に働き何でも美味しくしてしまいます。

  化学調味料を悪いもの、不要とは考えず自然の味を大切にする味づくりの為に出来るだけ余計なものを

  加えずそのままの形で作られています。

   

  

  味工房　塩ぽんず　¥702/360ml

   

  瀬戸内の海塩をベースに、高知のゆず、徳島のすだちをたっぷりと使用。

  まろやかな塩味と自然の酸味が調和した新しいタイプのぽん酢です。

   

  塩ぽんずを初めて食べてみました。白身魚とキノコたっぷりのホイル蒸しにつけてみましたが塩辛さは無く

  ゆずとすだちのか爽やかな良い香りがしとっても美味しかったです☆

  白魚にこの塩ぽんず＋わさびでほかほかご飯はもちろん

  お酒の好きな方はおつまみとしてもピッタリですよ♪

  魚介、鍋やしゃぶしゃぶにももちろんお使い頂けます。

  様々なお料理にお使い頂ける塩ぽんず、一度ご賞味くださいませ♪