2022年8月12日
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2022年8月12日
瑞々しくツヤのある千両なす
こんにちは🙋♀️
クロワッサンの店がおすすめする、今が旬の「美味しい野菜」千両なすが発売中です！
静岡の旬の野菜が美味しいレストランビストロラグレーネ「bistro.la.graine」が、日本全国からこだわりの野菜を選び、美味しい食べ方とともに提案いたします。今回お届けするのは、静岡県富士宮市natural farm ATABOの、無農薬・無化学肥料、有機肥料で育てた「千両なす」です。
皮は柔らかく、実は瑞々しく、火を入れるとトロトロになる千両なすは、料理のしやすいサイズと形で日持ちもしやすい品種です。高温でサッと料理するのがおすすめ。漬物にしてもきれいな仕上がりに。今回は、ナスとトマトソースを使い、植物性の素材で作るところがポイント👆の、「ナスのヴィーガンラザニア」をご紹介しています。是非こちらもお持ち帰りくださいませ。8/14までの期間限定販売、なくなり次第終了ですのでお早めにどうぞ💁♀️
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