2022年12月

• 2022年12月9日

  冬ならではの甘いねぎ

  こんにちは🙋‍♀️

  クロワッサンの店がおすすめする、今が旬の「美味しい野菜」岩津ねぎが発売中です！

  

  静岡の旬の野菜が美味しいレストラン　ビストロラグレーネ「bistro.la.graine」が、日本全国からこだわりの野菜を選び、美味しい食べ方とともに提案いたします。

  今回お届けするのは、兵庫県朝来市　久農園さんの、露地栽培で生産された「岩津ねぎ」です。

  

  青葉の部分から白根まで大変柔らかく、すべて余すところなく食べられるのが特長の岩津ねぎ。

  産地の兵庫県の山間部・朝来市は、昼夜の寒暖差が大きく、岩津ねぎは 雪や霜にさらされ、甘さと柔らかさが増していきます。

  肉厚の葉にはトロっとした「フル クタン」という成分をたっぷり含み、これが甘みの素になっています。

  そんな岩津ねぎを存分に味わえるのが「ねぎの煮物」

  こちらのレシピも紹介しています。

  是非こちらもお持ち帰りくださいませ。

  とろっと甘く煮込まれたねぎは冬の味ですね。

  季節の野菜を食べて免疫力をアップさせたいです。

  12/11までの期間限定販売、なくなり次第終了ですのでお早めにどうぞ💁‍♀️

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  消毒や換気を充分行い、お客様に安心してご利用いただけるよう努めております。

  ご来店を心よりお待ちしております。