2023年5月

2023年5月9日

育てるお鍋

こんにちは。

クロワッサンの店大阪あべの橋店キッチン担当スタッフTです。

今日もお読みいただきありがとうございます。

昨日は少しひんやりしていましたが、今日は暖かくなりそうな大阪です🌞

皆さま連休明けで疲れは出ていませんか？

体調が良くない時はついお料理も簡単なもので済ませたくなります。

短時間で効率よくしかもとびきり美味しいお料理を作ることができたら最高ですね。

今日はそんなあなたの(そして私の)願いを叶えてくれるお鍋のご紹介です。

HANAKO炒め鍋27cm、24cm です。

料理上手になれそうな匂いがプンプンします！

こちらは鉄の炒め鍋です。

お料理好きの間で圧倒的に人気があるのは鉄の炒め鍋やフライパン。

でもちょっと重いという難点があります。

お肉や餃子を焼く時にはどっしりとした分厚い鉄鍋を使うのもいいのですが、炒め物などをする時あまりにも重い鍋だとやりにくいという方も多いと思います。

でもこのお鍋は驚くほど軽いので、実際手に取ってみてびっくりされるお客様も多いんですよ。

軽いと普通の鉄鍋のようにガンガン強火で炒め物をしたりできないとか、耐久性の面で不安になりますか？

いいえ、心配ご無用です。

こちらのお鍋は、熟練の職人さんが手作業で、ハンマーの位置を調整しながら形成して作り上げています。

何と！5000回以上も叩いて作られているので鉄が圧縮された状態になっており、薄くても丈夫です。

また、熱伝導を早くするために底、側面、縁の厚さを微妙に変えてあります。

横から見ると手元より奥の方がせり上がっています。

何でだと思いますか？

奥に深さを出す事で、フライ返しを使わなくても炒め物が返しやすくするためなんです。

また、取っ手はチタン素材なので持てないほど熱くなることもありません。

最後に、鉄のお鍋はお手入れが大変そうだと心配される方がいらっしゃいますが、使った後は熱いうちにお湯で流しながらタワシでゴシゴシするだけです。

私は鉄のフライパンをこれで洗ってます。

そのあと火にかけて完全に乾かして下さいね。

お料理好きの方も、今からお料理を始めるという方も、道具にこだわりたい方も、育てながら10年、20年とお使いいただける逸品です。

是非お店で実物を手に取ってみていただきたいです。
2023年5月8日

LIVINGBASIC特集始まりました！

こんにちは。

クロワッサンの店オリジナルブランド、LIVINGBASIC（リビングベーシック）の特集が始まりました。

リビングベーシックの商品は、シンプルながらも素材や形、生産の行程などクロワッサンの店がこだわりを持って作っています。

今回は春夏の新作を取り揃えました。

『バンドカラービッグシャツ』

バンドカラーで首元すっきり。身幅もたっぷりありますので体のラインをひろわず、誰もが様になるビッグシャツです。

『5分袖丸胴コットンカットソー　ボトルネック』

人気の丸胴コットンカットソーに5分袖のボトルネックが登場！

『たためる・洗えるブレード　ジョッキーハット』

洗える和紙で編まれたハットは、後ろのつばがなく風にあおられても脱げにくいのが特徴。前のつばは12センチと長めで日差し対策もバッチリ👌

『水と汚れに強いトートバッグ』

濡れても汚れても丸洗いできる、便利なトートバッグです。底板付きで安定感があるのもポイントです。

などなど…

一度使うときっと気に入ってもらえると思います。

夏のおしゃれの準備に、ぜひ店頭でご覧ください。

売り切れの際はご容赦ください🙇‍♀️

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消毒や換気を充分行い、お客様に安心してご利用いただけるよう努めております。

ご来店を心よりお待ちしております。

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2023年5月7日

ナチュラル好きなお母様に…

こんにちは。

クロワッサンの店大阪あべの橋店キッチン担当スタッフTです。

今日は連休最終日だというのに雨ですね☔️

みなさまお家でゆっくり過ごされているのでしょうか？

さていよいよ来週は母の日ですね。

何をプレゼントするのか決まりましたか？

今日は私が個人的におすすめしたい母の日プレゼントをご紹介しますね。

まずはこちら。

ふわふわで肌触りの良いバスタオル・フェイスタオル・スリッパのセットです。

全てフォグリネンワークさんの商品でまとめました。

フォグさんの良さは何といっても素材の良さと、ナチュラルでおしゃれな雰囲気です。

独特の世界観があるんですよね。

私も大好きです！

コットンのヘリンボーンのタオルが普通のパイル地より立体感があってとても高級感があります。

サラッとしたリネン100%のスリッパは、気温と湿度が高くなる今からの時期にぴったりです。

もうちょっと気軽に贈れるものがよい方にはこちらがおすすめです。

　

　

こちらもフォグさんのリネンのハンカチです。

どれもとっても素敵なのですが、画像ではなかなか伝わりにくくて残念です。

是非実物をご覧いただきたいです。

華やかだけど派手にはならないのは、リネンの素朴な素材感と、優しいタッチのイラストのおかげですね。

お店でいつも人気の　マイハニーさんのお菓子やナッツの蜂蜜漬けと一緒にプレゼントするのもおすすめです。

その他にも昨日のブログでご紹介したエプロンなど、お店にはご予算やお好みに合わせてお選びいただける商品がたくさん揃っています。

組み合わせについてのご相談もお気軽にどうぞ☺️

では今日もお店でお待ちしております。